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Andouille de viande
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Andouille dit de village composé de couenne , viande de porc et d'oignon, puis fumé. A cuire au four sur un lit de pomme de terre ou a mettre dans la soupe.
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Andouille dit de village composé de couenne , viande de porc et d'oignon, puis fumé. A cuire au four sur un lit de pomme de terre ou a mettre dans la soupe.